Il Greater Miami Convention & Visitors Bureau (GMCVB) invita tutti gli amanti della cultura e le famiglie a lasciarsi tentare da offerte esclusive su ingressi, iscrizioni e altro ancora. Il Programma Temptations di quest’estate includerà i Miami Hotel Months da giugno a settembre e Miami Spa Months da luglio ad agosto. Per un elenco completo delle offerte speciali del Programma Miami Temptations GMCVB, visitate il sito www.MiamiTemptations.com.
Miami Spice – Agosto – Settembre 2022
Provate i diversi sapori dai migliori chef di Greater Miami e Miami Beach durante gli Spice Restaurant Months. Godetevi pasti di tre portate nei migliori ristoranti a soli 28 dollari per il pranzo/brunch e, con l’anno nuovo, l’opzione di 45 o 60 dollari per la cena. Il buon cibo è il punto forte di un’ottima vacanza, quindi non perdete l’occasione di assaporare l’offerta delle specialità più gustose di Miami, provenienti da tutto il mondo. I ristoranti partecipanti sono disponibili all’inizio di luglio 2022. Per ulteriori informazioni, visitare il sito miamiandbeaches.com/offers/temptations/miami-spice-months.
HOTEL
L’AC Hotel Miami Brickell, nella Downtown di Miami, fa parte di una nuova struttura a doppio brand con Element by Westin, che offre due hotel in uno. L’hotel per soggiorni prolungati offre un’esperienza diversa da qualsiasi altra, soddisfacendo tutte le esigenze e offrendo delizie inaspettate. L’hotel dispone anche di un bar e lounge sul rooftop, il Rosa Sky, dove gli ospiti possono godere di una vista panoramica sorseggiando cocktail. Per maggiori informazioni, visitate il sito marriott.com
L’apertura del CitizenM Miami Brickell è prevista per la fine dell’estate 2022. CitizenM è l’ideatore di soggiorni in hotel di “lusso a prezzi accessibili”, creati pensando ai viaggiatori d’affari. Non lesina sulla qualità o sullo stile, ma elimina tutto ciò che non è necessario. Il check-in dura solo un minuto e, al posto della lobby, c’è uno spazio confortevole completo di divani, libri, oggetti d’arte, TV e spazio per lavorare. C’è anche una cucina aperta 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e 8 sale riunioni societyM (per un massimo di 14 partecipanti). L’hotel comprende 252 camere da letto smart, completamente controllate da app o tablet, letti king size XL, docce anti jetlag e tende oscuranti. Per finire, l’hotel dispone anche di un rooftop aperto esclusivamente agli ospiti, con piscina, bar e area fitness. Per prenotazioni e maggiori informazioni, visitate il sito citizen.com
Il CitzenM Miami World Center aprirà nell’autunno del 2022. Il nuovo hotel citizen Miami World Center è situato in una posizione eccellente nel più nuovo ed emozionante sviluppo di Miami, il Miami World Center. CitizenM ha un approccio di “lusso accessibile” al soggiorno in hotel, dove tutti i cliché dell’ospitalità sono stati eliminati e ciò che rimane è il meglio del suo genere. Presto sarà possibile prenotare tutte le 351 camere da letto controllate tramite app, un bar sul tetto, un centro fitness e un salotto di design. Per prenotazioni e maggiori informazioni, visitate il sito citizen.com
La costruzione del Grand Hyatt Miami Beach Convention Center Hotel inizierà nell’estate del 2022. Progettato da Arquitectonica, l’hotel da 800 camere sarà una nuova realizzazione nel quartiere del Convention Center di Miami Beach con nuovi spazi pubblici, una migliore connettività e aggiornamenti infrastrutturali e di resilienza finanziati privatamente. Il progetto creerà circa 1.909 posti di lavoro in loco, 724 a tempo pieno e 225 indiretti. Per maggiori informazioni, visitate il sito miamibeachfl.gov
L’apertura del Mayfair House Hotel & Garden è prevista per la fine dell’estate 2022. L’hotel è stato un successo immediato quando è stato aperto per la prima volta nel 1985 nel quartiere bohémien di Coconut Grove, con il nome di The Mayfair Hotel & Spa. L’hotel offrirà due nuove esperienze culinarie, ideate da artisti locali e internazionali, a cura di Lost Boy & Co. e un’oasi che fonde il glamour e la raffinatezza dell’iconico passato dell’hotel con il cuore vibrante e libero del quartiere di Coconut Grove. Per maggiori informazioni, visitate il sito mayfairhousemiami.com
VITA NOTTURNA
Abí Maria Bar & Refuge ha riaperto! Abi Maria è un cocktail bar d’ispirazione pre-castrista- situato nel centro di Dadeland. Il menu propone piatti leggeri e rinfrescanti, come quelli dell’altro ristorante dello chef Ramos, Barley, una pizza deliziosa e cocktail Tiki cubani. Per maggiori informazioni, visitate il sito barabimaria.com
Amalia è un ristorante di ispirazione mediterranea situato all’interno di un hotel boutique di lusso di Miami Beach, The Lennox Hotel. Al timone c’è l’Executive Chef Hernan Griccini, un argentino con quasi due decenni di esperienza culinaria. All’Amalia, lo chef si concentrerà su un menu stagionale, basato sugli ingredienti, che fonde la cucina mediterranea con i sapori dell’America Latina. Il tutto sarà accompagnato da un’ampia carta dei vini e da bevande creative. Per maggiori informazioni, visitate il sito lennoxmiamibeach.com/dining
Il Bayshore Club con Grove Bay Hospitality ha aperto nella primavera del 2022. Situato nel complesso del Regatta Harbour, il Bayshore Club offre numerosi omaggi al passato del luogo, che fu il primo terminal e hangar per idrovolanti della Pan Am. Per maggiori informazioni, visitate il sito bayshoreclubmiami.com
Bagatelle è conosciuto in tutto il mondo per il gusto perfetto della “joie de vivre” francese. Bagatelle è stato responsabile dell’apertura di alcuni dei più prestigiosi ristoranti e locali notturni dagli Stati Uniti all’Europa, al Sud America e oltre. Per maggiori informazioni, visitate il sito bagatelle.com/venues/miami
BALEENkitchen al Solé Miami è la terza iterazione del marchio di ristoranti Noble House, noto per servire menu eclettici all’interno di interni d’impatto ispirati da un senso internazionale dell’avventura. Per maggiori informazioni, visitate il sito solemiami.com/baleen-kitchen
Botánico Gin & Cookhouse, situato a CocoWalk, è il primo ristorante della Florida meridionale incentrato sul gin e propone un ampio menu di cocktail a base di gin con 15 varianti di gin-and-tonic, oltre a piatti come le arepas con confit d’anatra, il ceviche ecuadoregno e altro ancora! Per maggiori informazioni, visitate botanicomiami.com
BRAVA! è tornato in attività e si trova al secondo piano della Ziff Ballet Opera House. Il ristorante eleverà la vostra prossima visita alla principale sede delle arti dello spettacolo di Miami con un pasto eccezionale prima dello spettacolo. Sotto la direzione dello chef regionale Aaron Janus, BRAVA! offre un innovativo menu neoamericano con influenze creative europee e latine. Per maggiori informazioni, visitate arshtcenter.org
Crab du Jour, un popolare ristorante di pesce d’ispirazione cajun, noto per i suoi bolliti di pesce di ultima generazione, aprirà nel giugno 2022. Crab Du Jour, che si traduce approssimativamente in “granchio del giorno”, offre un’esperienza culinaria unica con bolliti di pesce di ispirazione cajun preparati al momento e su ordinazione e una varietà di selezioni di pesce fresco di alta qualità. Per maggiori informazioni, visitate crabdujour.com
Crudo’s Art House è il nuovo hot-spot di Coral Gables di ispirazione asiatica, americana e latina. Le cucine sono l’ispirazione per questo nuovo avamposto della MoonMat Hospitality, che comprende piatti come gyoza d’anatra, casseruola di langostinos al tartufo, frutti di mare e bistecche e cocktail artigianali. Per maggiori informazioni, visitate crudosarthouse.com
Dirty French Steakhouse a Brickell offre bistecche stagionate, eleganti piatti di pesce, un raw bar e molto altro ancora, grazie alle stesse persone che hanno portato Sadelle’s, HaSalon e Carbone in questa destinazione. Lo spazio comprende il Jungle Bar, la lussureggiante sala da pranzo principale e una carta dei vini di oltre 700 bottiglie. Per maggiori informazioni, visitate il sito dirtyfrench.com
Eating House è tornato alle sue radici di Coral Gables dopo quasi un decennio, nel giugno 2022. Questa versione più grande e più “adulta” del ristorante presenta molti dei piatti amati del primo avamposto, oltre a un bar completo di alcolici, ampi posti a sedere e spazi industriali. Per maggiori informazioni, visitate eatinghousemiami.com
El Secreto Omakase aprirà nell’estate del 2022 al Faena Hotel Miami Beach. Lo chef Paul Qui propone un menu degustazione di sushi in stile Tokyo e kaiseki in stile Kyoto, alle 18.30 e alle 21.00, per sera. I piatti forti sono i ricci di mare di Hokkaido e il Wagyu della prefettura giapponese di Kagawa. Per maggiori informazioni, visitate il sito faena.com
Época è il più recente birrificio artigianale di North Miami e offre una selezione a rotazione di birre sperimentali. La taproom è dotata di 12 spillatori che propongono le birre chiare fruttate, le IPA, le lager e le birre a fermentazione selvatica del birrificio. Per gustarle, si può visitare il giardino della birra in stile zen, un punto focale dell’esperienza di Época. Per maggiori informazioni, visitate epocabrewing.com
Fogo de Chão, l’originale churrascaria brasiliana, offre un’autentica esperienza culinaria brasiliana in un ambiente elegante, dove carni perfettamente stagionate, autentici chef gaucho e un servizio impeccabile sono al centro dell’attenzione. Venite a scoprire la nuova sede di Coral Gables. Per maggiori informazioni, visitate fogodechao.com
Jattö (Ha-Tö), un gioco di parole sul termine peruviano jato, che significa “casa”, riunisce i sapori di Perù, Colombia e Spagna. Situato nel vivace Wynwood Arts District, il ristorante vanta un ambiente chic e accogliente, con sale da pranzo interne e un patio lussureggiante ideale per stare all’aperto; entrambi sono avvolti da accenti di toni terrosi e decorazioni naturali per creare un’atmosfera invitante e rilassata ma moderna. Per maggiori informazioni, visitate il sito jattomiami.com
Il ristorante Klaw, opera dell’imprenditore internazionale Sasha Krilov e del ristoratore globale Misha Zelman, ha aperto di recente all’interno dello storico Miami Women’s Club di Edgewater. Per maggiori informazioni, visitate il sito klawrestaurant.com
La Cañita situata al Bayside Marketplace, è arrivata nel Design District con la chef Michelle Bernstein, vincitrice del premio della James Beard Foundation e nota per la sua padronanza delle cucine pan-latine, che si è unita al marito-partner David Martinez. Per maggiori informazioni, visitate lacanitamiami.com
Lion & The Rambler che aprirà nell’estate del 2022, mira a rendere più accessibili e convenienti i ristoranti con menu degustazione tradizionalmente costosi. I clienti possono optare per un menu degustazione di nove portate, creato da Michael Bolen, oppure ordinare dalla carta del bar che offre diversi piatti proposti anche per l’opzione degustazione. Per maggiori informazioni, visitate il sito lionandtherambler.com
Il ristorante Manjay ha inaugurato un nuovo locale a Wynwood. Il proprietario Christian Dominique e il suo team propongono una rivisitazione della cucina caraibica, con un menu rinnovato e nuovi piatti serviti accanto a quelli più amati dallo chef. Per maggiori informazioni, visitate il sito manjayrestaurant.com
Max’d Out Donuts del popolare pasticcere Max Santiago è tornato a Miami con il suo nuovo negozio di ciambelle. Gli amanti dello zucchero possono aspettarsi un sacco di creazioni di ciambelle buonissime e invitanti di Santiago, oltre alla promessa di una nuova aggiunta al menu ogni settimana. Per maggiori informazioni, visitate @maxdoutdonuts
Mazeh aprirà quest’estate 2022 a Downtown Miami. Condividere con gli amici è l’idea alla base del menu di Mazeh, che offre piatti mediterranei in formato tapas da gustare durante la serata per “far sentire gli ospiti come se fossero a casa di amici”. Per ulteriori informazioni, visitare il sito mazehmiami.com
Mehzcla ha aperto al Balfour, un boutique hotel nel quartiere Art Deco di Ocean Drive. La cucina di Mehzcla combina una varietà di influenze culinarie latino-americane per colazione, pranzo e cena. Al timone c’è l’executive chef Steven Acosta, originario di Miami, che apporta una prospettiva globale al variegato menu del ristorante. Per maggiori informazioni, visitate mehzclasouthbeach.com
Moloko di Jose Mendin e J’Adore Hospitality ha aperto la sua prima sede negli Stati Uniti a Miami. Rilevato nello spazio dell’ex Soul Tavern, a pochi passi dagli altri ristoranti di Mendin a Sunset Harbour, Moloko offre un menu asiatico guidato dallo chef Daniel Roy in un ambiente elegante e vivace, simile alla sua controparte francese. Per maggiori informazioni, visitate il sito molokomiami.com
Oasis Wynwood: Crispy Rice, Papi Churro, e Sushi OG. In un nuovo avamposto tre in uno all’interno della food hall Oasis Wynwood, il fondatore di Poke OG Andrew Mayer e il suo socio Ryan Leto hanno collaborato con gli influencer di Miami Sam Schnur di @TheNaughtyFork, Yanni Georgoulakis di @FoodyFetish e la modella Cindy Prado per dare vita a questo progetto. Sushi OG servirà alcuni dei famosi sushi roll di Poke OG insieme a ciotole di chirashi e crudos, mentre Miss Crispy Rice offrirà una selezione di riso croccante, handrolls e articoli da izakaya. Papi Churro completa il gruppo con una varietà di dolci come churros ripieni, gelato e sundaes di churro. Per maggiori informazioni, visitate il sito oasiswynwood.com
Sadelle’s a Coconut Grove è una rivisitazione moderna del ristorante newyorkese per tutto il giorno ed è noto per le sue torri di bagel, le insalate tagliate, i panini a tre piani e il salmone affettato su ordinazione. Questo è il quinto Sadelle’s in attività e nel 2022 è prevista l’apertura di un’altra sede in Lincoln Road. Per ulteriori informazioni, visitare il sito sadelles.com
Sexy Fish ha recentemente aperto a Brickell. Il ristorante offre una fuga edonistica con una sala da pranzo che presenta opere d’arte dell’artista Damien Hirst e un’installazione di Frank Gehry composta da 26 lampade a forma di pesce, un soffitto ornato d’oro e un acquario che ospita coralli vivi e pesci tropicali. Per quanto riguarda il cibo, il direttore culinario Bjoern Weissgerber propone i piatti tipici del ristorante, tra cui l’insalata di anatra, la ventresca di tonno affumicata, il granchio reale e il midollo osseo e la cheesecake, con l’aggiunta di nuovi piatti specifici per la sede di Miami. Per ulteriori informazioni, visitare il sito sexyfishmiami.com
The Gibson Room aprirà nell’estate del 2022, rilanciando il locale The Mighty come taverna di quartiere con piatti come l’anatra croccante servita con pancake allo scalogno e ostriche grigliate con burro al chile-lime, oltre a un programma di cocktail rinnovato. Per maggiori informazioni, visitate il sito themightymiami.com
The Mad Butcher di Miami I ristoratori visionari Kim Wood di Norman’s e Coco Coig di Le Chick – insieme al socio Victor Palacios – hanno aperto una paninoteca gourmet aperta tutto il giorno che si trasforma in un vivace speakeasy notturno. Situato nel cuore di Wynwood, il nuovo concept di intrattenimento culinario è destinato a diventare un nuovo punto di riferimento per il quartiere e una destinazione di vita notturna per gli abitanti del luogo e per i turisti. Per ulteriori informazioni, visitate il sito madbutcher.com
The Regent Cocktail Club è tornato ad accogliere gli avventori attraverso il suo ingresso simile a quello di uno speakeasy, dietro lo stand del ristorante italiano Dolce all’interno del Gale South Beach. Lo spazio, completamente rinnovato, offre un tocco retrò unico a una lounge in stile Havana anni ’40, con un bar da 12 posti che permette agli avventori di ascoltare musica jazz dal vivo e un vivace menu di cocktail. Per la riapertura, i mixologist interni hanno creato un menu dinamico che si abbina bene con i bocconcini leggeri. Per maggiori informazioni, visitate il sito regentcocktailclub.com
Time Out Market: Crew-Do, Clyde’s Caribbean, The Rogue Panda, Little Liberty. Tra i nuovi venditori estivi ci sono Cre-Do di Jeremy Ford, che serve pesce e frutti di mare; The Rogue Panda, piatti cinesi a base vegetale; e PizzElla, pizze napoletane preparate con ingredienti di provenienza locale. Tra gli altri venditori che hanno aperto in primavera c’è Little Liberty, un concept fast casual che propone hamburger gourmet, frullati alcolici e milkshake fatti in casa dal ristoratore David Martinez e dal veterano dei bar locali Dan Binkiewicz. Per maggiori informazioni, visitate timeoutmarket.com/miami
UDON Asian Food aprirà quest’estate 2022 a Wynwood, dove il ristorante proporrà udon, ramen e soba noodles della principale catena spagnola di ristoranti asiatici. Si potranno gustare tapas di ispirazione asiatica, piatti a base di riso e piatti tipici come il Corral Chicken Yakisoba e i sushi rolls preparati con noodles al posto del riso. Per maggiori informazioni, visitate il sito udon.com
Vale Food Co. è un ristorante fast-casual che offre cibi sani e un servizio rapido. Le loro postazioni “superfood” includono piatti come toast di avocado schiacciato, poke bowl di tonno piccante e frullati di açai; la postazione di cibo caldo offre ciotole proteiche costruite su misura, comprese scelte vegane e senza glutine. Per maggiori informazioni, visitate il sito valefoodco.com
Vice Burger è l’ultimo vincitore dell’annuale Burger Bash del South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF) e ha recentemente aperto all’interno della food hall Lincoln Eatery. Il menu offre una varietà di hamburger classici, tra cui il famoso Vice Burger, composto da una polpetta di un etto e mezzo su un panino di brioche tostato con formaggio americano, cipolle, sottaceti e salsa segreta, oltre a frullati e patatine fritte. Per maggiori informazioni, visitate il sito viceburger.com
Nel cuore di Coral Gables ha aperto Well Fed un ristorante che strizza l’occhio alla moderna cucina latino-americana. Il concept venezuelano dello chef Federico Tischler è un locale luminoso e arioso a servizio completo che mette in mostra la varietà di tecniche e combinazioni di sapori presenti nei piatti nazionali venezuelani e riflette l’assortimento di cucine latinoamericane presenti nella comunità della Florida meridionale. Per maggiori informazioni, visitate wellfedmiami.com
WET si ispira all’essere “degno di Poseidone”. Il ristorante, il bar e lo spazio per l’intrattenimento, che si sviluppa su due piani e su 8.500 metri quadrati, sarà caratterizzato da numerosi dettagli d’arredo nautici, come esposizioni di coralli e opere d’arte sul soffitto realizzate con bottiglie d’acqua di plastica. Naturalmente, i frutti di mare sono la stella del menu, insieme a un vasto programma di bistecche creato dallo chef Joe Bonavita per una rivisitazione del pasto surf and turf. Per maggiori informazioni, visitate il sito wetmiami.com
EVENTI
Redland Summer Fruit Festival – 25 giugno, 2022
15 dollari per gli adulti (dai 12 anni in su), 8 dollari per i bambini (dagli 11 ai 6 anni) e 5 anni e meno sono gratis.
In mostra l’agricoltura locale e i frutti tropicali. I venditori proporranno una cucina gustosa e assaggi di frutti rari per sconvolgere le vostre papille gustative! Per ulteriori informazioni, visitare il sito redlandfruitandspice.com/event/summer-fruit-festival
Festival del Mango al Fairchild Tropical Botanic Garden – 9 e 10 luglio, 2022
Fairchild ospita il Festival del Mango da quasi 30 anni ed è giunto il momento di celebrare ancora una volta il re dei frutti! Unitevi a noi al Giardino per uno dei nostri weekend preferiti dell’anno! Avremo un sacco di divertimento a base di mango per tutta la famiglia! Per ulteriori informazioni, visitare il sito fairchildgarden.org/events/mango-festival
Miami Salsa Congress – 20 – 25 luglio, 2022
Preparatevi a cinque giorni di programmazione per scuotere i fianchi e far oscillare le braccia durante l’annuale stravaganza della danza. Il festival di musica latina, uno dei più grandi del suo genere, presenta un gruppo dei migliori talenti mondiali della salsa, tra cui musicisti, ballerini, DJ e band. L’evento prevede una serie di feste in piscina, serate di gala, workshop di danza e concerti dal vivo. Per ulteriori informazioni, visitare il sito miamisalsacongress.com
Rolling Loud – 22 – 24 luglio, 2022
3 giorni GA: $454 ($349 + $105 di tassa di servizio)
Kanye “Ye” West, Kendrick Lamar e Future saranno i protagonisti dell’edizione 2022 del Rolling Loud Miami. Il festival musicale annuale torna all’Hard Rock Stadium dal 22 al 24 luglio, con una scaletta ricca di artisti come Gunna, Lil Uzi Vert, Playboi Carti, Lil Baby, Lil Durk, Don Toliver, Baby Keem, City Girls, Gucci Mane e molti altri. Per ulteriori informazioni, visitare il sito rollingloud.com/miami2022
International Ballet Festival di Miami – 23 giugno – 14 agosto, 2022
$25 – $65
Il festival di danza più longevo di Miami torna per la sua 27a edizione con un’impressionante serie di esibizioni dal vivo e virtuali con oltre 100 eccezionali ballerini provenienti da tutto il mondo. I festeggiamenti di quest’anno si svolgeranno dal 23 luglio al 14 agosto.
Tra i punti salienti figurano:
· Compagnie provenienti da: Colombia, Repubblica Ceca, Brasile, Repubblica Dominicana, Inghilterra, Francia, Germania, Italia, Giappone, Slovenia, Svizzera, Portogallo e Stati Uniti.
· Otto esibizioni dal vivo in diversi luoghi di Miami
· Due spettacoli gratuiti all’aperto
· Interviste virtuali con i registi
· GRATIS – Film di danza, presentazioni di libri e mostre d’arte
Per i biglietti e il programma completo del festival, visitare il sito del festival calendar of events.
Info: www.MiamiandMiamiBeach.com,