L’azienda con sede a Meduno (Pordenone), nasce nel 1992 per la produzione di pizza italiana di qualità per la grande distribuzione nazionale ed internazionale, collabora con le scuole di ogni grado, locali e internazionali, proponendo laboratori inclusivi di pizza, educazione alla biodiversità e incontri per far conoscere il lavoro di tecnico manutentore. Quest’ultima iniziativa è stata premiata dalla testata Greenretail come esempio di responsabilità sociale nel mondo della distribuzione e dell’industria del largo consumo

Avvicinare bambini e ragazzi al mondo dell’industria, prima per far capire loro come nascono i prodotti che fanno parte della loro vita quoditiana (in questo caso, la pizza) e poi per orientarli a possibili futuri percorsi lavorativi, specie in settori in cui la domanda di professionalità è alta. L’azienda infatti ha ricevuto il GR Award come “industria campione in ambito sociale” della testata Greenretail, parte del gruppo Edizioni Distribuzione Moderna, che ogni anno sceglie le migliori notizie legate a sostenibilità e CSR che arrivano dal settore retail e dall’industria largo consumo.

«A colpire la giuria – spiega l’amministratore delegato Dario Roncadin – è stato, in particolare, il nostro progetto volto a ridurre il divario scuola-lavoro e avvicinare i ragazzi dell’ultimo anno degli istituti professionali al lavoro di tecnico manutentore, molto specializzato, ma per cui le aziende faticano a trovare manodopera». In questo caso, l’idea di Roncadin è stata quella di non limitarsi a pubblicizzare le posizioni aperte, ma di attivare una vera e propria collaborazione con le scuole del territorio, proponendo visite e attività interattive, pensate anche per stimolare il passaparola sui social network.

L’impegno dell’azienda, con un approccio sempre creativo e coinvolgente, non si esaurisce qui, perché Roncadin sviluppa progetti rivolti agli studenti di ogni ordine e grado. «Un nostro fiore all’occhiello – prosegue sempre l’amministratore delegato – è il Pizza Lab rivolto ai bambini della scuola primaria. Qui sviluppiamo attività ad hoc per diversi destinatari, inclusi i ragazzi con differenti abilità, come quelli seguiti dalla cooperativa sociale Il Piccolo Principe di Casarsa della Delizia che sono venuti a trovarci solo pochi giorni fa. In questo modo i ragazzi imparano il valore di uno degli alimenti che più caratterizza il nostro Paese e una volta a casa, con le nozioni imparate e il kit di ingredienti che diamo in regalo, saranno capaci di cucinare la loro pizza per la famiglia».

Una novità recente è poi l’iniziativa “A scuola con le api”, che approfondisce le tematiche della biodiversità e della tutela dell’ambiente. «Tutto ruota attorno all’apiario aziendale che Roncadin ha realizzato pochi mesi fa per tutelare e proteggere gli insetti impollinatori – spiega Dario Roncadin –. Sin da subito abbiamo progettato l’apiario anche con un fine didattico, e oggi proponiamo alle scuole attività in cui un esperto apicoltore (che è anche dipendente di Roncadin) accompagna i bambini alla scoperta delle arnie didattiche e della produzione del miele».

Le iniziative di Roncadin, infine, attirano l’attenzione anche del mondo accademico italiano e internazionale, interessato ad approfondire come si porta avanti un’azienda di successo e allo stesso tempo sostenibile. Pochi giorni fa a Meduno è arrivato un gruppo di studenti austriaci della International Business Management di Villach e lo stesso accadrà con gli studenti del corso di Ingegneria Gestionale dell’Università degli Studi Udine, invitati in azienda grazie al consolidato rapporto con la fiera del lavoro ALIG. Lo stesso Dario Roncadin è stato invitato dall’ateneo a raccontare la storia e le strategie dell’azienda agli studenti del corso di laurea in Economia Aziendale, già accolti negli scorsi giorni in azienda per una visita dal vivo.