A Roma, il maestro pizzaiolo Marco Quintili propone per la festa del papà una rivisitazione dei suoi soffietti: ripieno di dolcissima crema chantilly e granella di pistacchio. Il tutorial per preparare questo delizioso dessert. La…
All’indomani della Campagna di Sostegno all’horeca che ha visto Fonte Margherita supportare con forniture gratuite la riapertura di gennaio e febbraio di bar e ristoranti suoi partner ora l’impresa veneta rifà il look a Fonte…
La Grappa è pronta a volare nuovamente oltreoceano, dopo l’interruzione causata dalla Pandemia. Il progetto di promozione ‘Hello Grappa’ di AssoDistil è pronto a ripartire negli USA con il coinvolgimento di undici distillerie associate e…
Nei Forum di questa settimana, parole d’ordine benessere animale e acqua, argomenti dei molti appuntamenti dedicati a temi delicati come allevamento sostenibile, apicoltura e prodotti indigeni, con un’attenzione particolare all’acqua, celebrata in tutto il mondo…
Al via la collaborazione tra lo chef crudista Vito Cortese e il brand di accessori The Jaar. Uova artigianali, con cioccolato crudo, con all’interno preziosi gioielli. 150 pezzi nei gusti latte di cocco, bianco…
“C’era una volta…” comincia come ogni favola che si rispetti lo spot, lanciato il 12 marzo, poco prima della Pasqua, prodotto dal Consorzio Vini Alto Adige che narra la storia dei luoghi straordinari, dei vignaioli…
La classica pizza mangiata guardando la partita in tv? Mai riscaldarla in forno quando è ancora nel cartone. Ben venga il gelato, ma solo se la vaschetta non viaggia troppo a lungo e viene finita…
Dussman Service, da sempre attenta alle tematiche legate alla buona alimentazione e alla salute, supporta anche quest’anno la Salt Awareness Week, settimana in cui incoraggia attivamente i consumatori ad una più attenta assunzione del sale,…
Avere nelle stalle latte più buono e nei caseifici più formaggio ora si può grazie a Pro Caseus, un nuovo metodo per predire l’attitudine casearia del latte di un bovino grazie all’ausilio di un chip…
Schär Foodservice, la divisione del Gruppo Dr. Schär dedicata al fuoricasa, presenta “Foodschärvice”, la piattaforma di E-learning rivolta a tutti i professionisti dell’Ho.re.ca. che desiderano conoscere la tematica della celiachia e della ristorazione gluten-free ed…
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