Decennale per la guida di Gambero Rosso in collaborazione con Hausbrandt. Un anno durissimo per il settore enogastronomico a cui i grandi maestri pasticceri hanno reagito con concretezza. Il lockdown ha definitivamente dimostrato l’importanza della comunicazione digitale, ha…
Con l’assegnazione della prestigiosa Stella a Il Poggio Rosso, il ristorante gourmet di Borgo San Felice (il Relais & Chateaux a cinque stelle del gruppo Allianz) condotto con sapiente maestria dal giovane chef Juan Quintero,…
Brilla una nuova stella in provincia di Verona: è quella di Mattia Bianchi, lo Chef a cui il Byblos Art Hotel Villa Amistà ha affidato, dal marzo 2019, la direzione della cucina del Ristorante Amistà.…
Aste digitali e “pacchi” speciali, show di personaggi noti, incontri professionali, tour fisico/digitali. Dal 28 novembre e fino all’8 dicembre è in onda un’edizione del tutto speciale di Tipicità Festival, con un format che esplora…
Lo studio RPM Proget di Roma è una realtà di grande vivacità e forza di proposta nell’arredamento e ristrutturazione degli spazi di ristorazione. Uno dei principi ispiratori dell’attività progettuale dello studio è senza dubbio l’originalità: la ristorazione…
Conoscere l’Irlanda attraverso le sue eccellenze gastronomiche artigianali è un modo interessante per scoprire – anche a distanza – la particolarità delle differenti aree dell’isola, esaltate dalla passione di numerosi piccoli produttori. Un esempio perfetto, anche…
Il prezioso fungo è tra i protagonisti indiscussi dell’autunno piemontese: l’ingrediente più intrigante e fascinoso delle tavole di questa stagione ha ormai conquistato gli chef di tutto il mondo e incontra oggi un’altra importante categoria, quella dei…
AG Boutique Journey, il DMC di AG Group, il primo gruppo turistico in Italia capace di soddisfare in house qualsiasi domanda di servizi alberghieri e di viaggio (DMC/Tour Operator e event management, hotel, consulenza, ristorazione…
Il rispetto e la valorizzazione delle esperienze che viviamo con il nostro corpo e sperimentiamo nel nostro mondo emotivo sono linee guida che il vigilius mountain resort segue in ogni aspetto. Perché l’attenzione al vigilius è rivolta alla natura ma anche alle…
Un regno di esperienze romantiche, una grande casa dai tetti aguzzi che svela eleganti torri in cui sono custodite splendide suite da cui ammirare le cime delle Alpi meridionali e i boschi che crescono tra Marlengo e Merano (BZ). Gestito…
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